Tre produkte të qumështit që mund të dëmtojnë shëndetin dhe të rrisin peshën trupore

Edhe pse shumë mjekë thonë se konsumimi i rregullt i produkteve të qumështit të fermentuar që përmbajnë probiotikë ka një efekt të dobishëm në florën e zorrëve dhe nxit tretjen, disa produkte kanë gjetur rrugën e tyre në listën e gjërave që gjithashtu mund t’ju dëmtojnë.
Sipas dietologes ruse Daria Rusakova, produktet e mëposhtme të qumështit janë të dëmshme për shëndetin.
Jogurtet me aditivë të ndryshëm nuk janë ‘produkte natyrale’, pasi përmbajnë shumë më tepër karbohidrate se çdo produkt tjetër i qumështit të fermentuar. Për shkak të aditivëve jonatyrorë dhe sasive më të mëdha të sheqerit, që ndikon në përthithjen e kalciumit, ato më shumë i përkasin ëmbëlsirave sesa produkteve të qumështit, shkruan portali Krstarica.
Edhe pse shumica e njerëzve i hanë sepse besojnë se përmbajnë më pak kalori dhe për këtë arsye janë më të shëndetshme, e kundërta është e vërtetë. Sipas Rusakova, këto produkte qumështi përmbajnë niseshte, pasi e përdorin atë për të arritur konsistencën e kërkuar, e cila është po aq kalorike sa karbohidratet. Një problem tjetër është se produktet pa yndyrë nuk ngopin, por nxisin oreksin.
Salca e kosit me një përmbajtje yndyre midis 25 dhe 30 për qind është një nga ushqimet më të vështira për t’u tretur. Thuhet se ka një efekt të keq në funksionimin e pankreasit dhe mëlçisë. Por dietologia ruse thekson se kjo nuk do të thotë se duhet të heqim dorë tërësisht nga kosi. Për të shmangur problemet me tretjen dhe sëmundjet e mundshme, mjafton të konsumoni atë me një përmbajtje më të ulët yndyre – midis 10 dhe 15 për qind.
Këto produkte mund të dëmtojnë florën e zorrëve dhe për më tepër rritin ‘padukshëm’ peshën trupore.