Të pasura me antioksidantë kundër plakjes dhe ju mbrojnë nga kanceri – Përfitimet shëndetësore të mjedrës

Jo vetëm që mjedrat janë të shijshme gjatë gjithë vitit, por këto fruta me ngjyrë të ndezur janë gjithashtu shumë të shijshme dhe të gjithanshme. Mjedrat kanë një profil ushqimor mbresëlënës, që i bën një nga zgjedhjet më të shëndetshme në raftet e prodhimeve.
Disa përfitime të mjedrave përfshijnë përmbajtjen e lartë të lëndëve ushqyese dhe antioksidantëve, përmbajtjen e ulët të sheqerit, ndihmesën për përmirësimin e shëndetit kognitiv dhe mbrojtjen kundër sëmundjeve kronike.
Këtu janë shtatë përfitime shëndetësore të mjedrave, së bashku me mënyra të thjeshta për t’i përfshirë ato në ushqime dhe mesvakte, në gjendje të freskët ose të ngrira.
Mjedrat janë një nga frutat me përmbajtjen më të ulët të sheqerit. Ato përmbajnë më pak se 2.7 gramë sheqer për çdo 100 gramë (rreth 3/4 e një filxhani), krahasuar me rreth 17 gramë në një mollë të vogël. Përmbajtja e ulët e sheqerit i bën ato një zgjedhje të shkëlqyer për ata që kanë dëshirë për ëmbëlsira, por që duan të minimizojnë marrjen e përgjithshme të sheqerit.
Mjedrat janë të fuqishme për sa i përket antioksidantëve, për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të vitaminës C. Një studim ka treguar se marrja e lartë e frutave të pasura me antioksidantë, si mjedrat, lidhet me një rrezik më të ulët për sëmundje kronike si sëmundjet kardiovaskulare dhe kanceri.
Antioksidantët janë substanca që mund të vonojnë ose parandalojnë disa forma të dëmtimit qelizor. Kur stërviteni, konvertoni ushqimin në energji ose ekspozoheni ndaj tymit të cigareve, ndotjes së ajrit dhe dritës së diellit, trupi juaj prodhon natyrshëm radikale të lira, të cilat janë molekula të paqëndrueshme. Shumë radikale të lira mund të çojnë në stres oksidativ, duke shkaktuar dëmtime qelizore. Disa kërkime sugjerojnë se molekulat antioksiduese mund të ndihmojnë në kundërveprimin e stresit oksidativ.
Antioksidantët gjithashtu mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit, një shkak i njohur i plakjes së parakohshme. Substancat natyrore mbrojtëse në mjedra mund të ndihmojnë gjithashtu në reduktimin e dhimbjeve të artritit.
Antioksidantët dhe përbërësit anti-inflamatorë në mjedra mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër kancerit. Disa prova sugjerojnë se këto përbërës mund të reduktojnë riprodhimin e qelizave kanceroze.
Një studim theksoi se mjedrat ofrojnë ellagitanina dhe anthocyanina, të cilat janë përbërës bimorë që mund të kenë veti që luftojnë kancerin.
Mjedrat janë një nga burimet më të pasura të fibrave nga ushqimet e plota, duke ofruar 6.5 gramë për çdo 100 gramë (rreth 3/4 e një filxhani).
Fibrat kanë disa përfitime për shëndetin, duke përfshirë:
Fibrat e mjedrave mund të ndihmojnë gjithashtu florën e shëndetshme të zorrëve të lulëzojë, gjë që mund të ketë një efekt pozitiv për personat me obezitet, sindromën metabolike dhe sëmundjet e tjera kronike të zorrëve.
Një studim përfshiu 32 të rritur të moshës nga 20 deri në 60 vjeç, të cilët u ndanë në tre grupe për mëngjesin e tyre. Çdo vakt ishte i ngjashëm në kalori, yndyra dhe karbohidrate, por përmbante porcione të ndryshme të mjedrave të ngrira: një vakt pa mjedra, i dyti me një filxhan, dhe i treti me dy filxhanë.
Studiuesit zbuluan se për ata që ishin në rrezik për diabet, konsumimi i më shumë mjedrave mund të ulë nivelin e sheqerit në gjak dhe të reduktojë sasinë e insulinës të nevojshme për të menaxhuar nivelin e sheqerit.
Mjedrat ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ, një çekuilibër midis radikaleve të lira që dëmtojnë qelizat dhe aftësisë së trupit për të luftuar efektet e tyre të dëmshme. Duke qenë se stresi oksidativ konsiderohet një faktor rreziku për sëmundje si Alzheimeri dhe Parkinsoni, mjedrat janë një ushqim që mbështet shëndetin e trurit.
Një studim ka vënë re se flavonoidet në manaferrat si mjedrat kanë treguar përmirësime në koordinim dhe kujtesë.
Në një filxhan (123 gramë) mjedra mund të gjeni:
Një filxhan mjedra ofron 32 miligramë vitaminë C, që përbën rreth 43% të rekomandimit ditor për gratë dhe 36% për burrat që nuk pinë duhan. Vitamina C mbështet imunitetin, shëndetin e lëkurës dhe ndihmon në prodhimin e kolagjenit.
Mjedrat gjithashtu përmbajnë mangan, kalcium dhe vitaminë K, që luajnë rol në shëndetin e kockave. Përveç kësaj, ato ofrojnë sasi të vogla të vitaminës E, vitaminave B, magnezit, bakrit, hekurit dhe kaliumit.