Si ushqimi me kohë të kufizuar mund të ulë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe diabetit të tipit 2

Protokollet e agjërimit të ndërprerë po tërheqin vëmendjen e studiuesve dhe entuziastëve të shëndetit për përfitimet e tyre të mundshme. Një studim i ri, i publikuar në Annals of Internal Medicine, shqyrtoi efektet e ushqyerjes me kufizim kohor (TRE), një formë agjërimi të ndërprerë (IF), tek njerëzit me sindromë metabolike. Studiuesit zbuluan se ngrënia brenda një dritareje kohore prej 8–10 orësh mund të ndihmojë në përmirësimin e kontrollit të sheqerit në gjak te njerëzit me këtë gjendje. Megjithëse studimi ka disa kufizime, gjetjet e tij përputhen me kërkime të mëparshme të ngjashme.
Efektet shëndetësore të ushqyerjes me kufizim kohor
Sipas autorëve të studimit të ri, një e treta e njerëzve në Shtetet e Bashkuara kanë sindromën metabolike, një term që përmbledh një grup faktorësh të rrezikut kardiovaskular:
• presion të lartë të gjakut
• nivele të larta të sheqerit në gjak
• dhjamë të tepërt rreth belit
• nivele të larta të triglicerideve (yndyrna në gjak)
• nivele të ulëta të kolesterolit të mirë (HDL)
Nëse lihet pa trajtuar, njerëzit me sindromë metabolike kanë një rrezik të shtuar për të zhvilluar diabet dhe sëmundje të zemrës. Zbulimi i ndërhyrjeve në stilin e jetesës për të ulur barrën e sindromës metabolike është puna thelbësore për studiuesit. Disa shkencëtarë besojnë se ushqyerja me kufizim kohor (TRE) mund të ndihmojë njerëzit me këtë gjendje.
Ndjekja e një protokolli TRE do të thotë të konsumosh kalori vetëm për një numër të caktuar orësh çdo ditë. Jashtë këtyre orëve, mund të konsumohen vetëm ujë ose çaj dhe kafe të zeza pa sheqer. Për shembull, nëse dikush fillon mëngjesin në orën 9 të mëngjesit dhe përfundon vaktin e fundit të ditës në orën 9 të mbrëmjes, ata kanë një dritare 12-orëshe të ngrënies. Nëse vendosin të provojnë TRE, ndoshta do të linin mëngjesin, do të hanin vaktin e parë në mesditë dhe do të hanin vaktin e fundit në të njëjtën kohë si zakonisht, duke krijuar një dritare 9-orëshe të ngrënies.
Kërkimet e mëparshme e kanë lidhur TRE me:
• përmirësimin e kontrollit të sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet
• uljen e presionit të gjakut
• humbjen në peshë
• nivele më të ulëta të yndyrnave në gjak
A mund ta trajtojë sindromën metabolike ushqyerja me kufizim kohor?
Studimi më i fundit është një provë e kontrolluar e rastësishme — standardi më i lartë i kërkimeve mjekësore. Shkencëtarët rekrutuan 108 njerëz me sindromë metabolike, me një moshë mesatare prej 59 vjeç. Për studimin 3-mujor, studiuesit ndanë pjesëmarrësit në dy grupe:
• këshillim mbi ushqimin
• këshillim mbi ushqimin plus një ndërhyrje të personalizuar 8 deri në 10 orë TRE
Në fillim të studimit, dritarja mesatare e ngrënies së pjesëmarrësve ishte pak më shumë se 14 orë. Gjatë studimit, ata e reduktuan dritaren e tyre të ngrënies me rreth 4 orë. Në fund të studimit, grupi i TRE kishte përmirësuar dukshëm HbA1c, ose hemoglobinën A1C, një shënues i niveleve mesatare të sheqerit në gjak që përdoret për të monitoruar diabetin.
“Ulja e HbA1c ul rrezikun e diabetit tip 2,” tha Adrian Hernandez, një dietolog i regjistruar, i cili nuk ishte i përfshirë në studim. “Duke reduktuar rrezikun ose përparimin e diabetit tip 2, gjithashtu përmirësoni zhvillimin e sindromës metabolike.”
Ata që ishin në grupin TRE gjithashtu humbën peshë pa humbur masë muskulore, reduktuan indeksin e tyre të masës trupore (BMI) dhe humbën dhjamin e barkut, të gjitha këto mund të ulin rrezikun e sëmundjeve kronike nëse mbahen.
Megjithëse rezultatet janë inkurajuese, autorët theksojnë se studimi kishte një kohëzgjatje relativisht të shkurtër dhe se ata u mbështetën në raportimin nga pjesëmarrësit se kur hanin — gjë që nuk është gjithmonë e besueshme.
“Ndërkohë që ka kufizime të qarta në studim, unë do të thosha ende se TRE është një mundësi e vlefshme për ata me kushte metabolike,” tha Hernandez, duke vënë në dukje se kërkime të tjera mbi TRE dhe agjërimin e ndërprerë tregojnë rezultate të ngjashme.
Si e përmirëson ushqyerja me kufizim kohor shëndetin metabolik?
Rebecca Russell, një dietologe e regjistruar e mjekësisë funksionale, e cila nuk ishte përfshirë në studim, shpjegoi se si TRE mund të ndihmojë njerëzit me sindromë metabolike.
“Një arsye pse TRE mund të jetë efektiv është se përputhet me ritmin natyror cirkadian të trupit,” tha ajo. Ritmet cirkadiane ndihmojnë në orkestrimin e rritjes dhe rënies së niveleve hormonale gjatë gjithë ditës, ciklet e gjumit-zgjimit, metabolizmin, tretjen dhe shumë më tepër.
“Duke kufizuar ngrënien në një dritare 8–10 orëshe, ne mund të punojmë me ritmet natyrore të trupit, duke rritur efikasitetin metabolik,” vazhdoi Russell.
Ajo shpjegoi gjithashtu se ngrënia kur trupi është natyrshëm i përgatitur për tretje dhe shfrytëzim energjie mund të ndihmojë në përmirësimin e:
• rregullimit të sheqerit në gjak
• profileve të lipideve
• shëndetit të përgjithshëm metabolik
Avery Zenker, një dietolog i regjistruar, theksoi se periudhat e agjërimit gjithashtu i japin një pushim sistemit të tretjes, gjë që mund të përmirësojë shëndetin e zorrëve dhe të lejojë riparimin e nevojshëm.
Cilësia e ushqimit ka rëndësi
Nëse po hani më pak ushqim në përgjithësi, është e rëndësishme të përqendroheni në cilësinë e ushqimit për t’u siguruar që po merrni të gjithë lëndët ushqyese thelbësore gjatë dritares së ngrënies.
Kush duhet të shmangë ushqyerjen me kufizim kohor?
Sipas Hernandez, TRE nuk është i përshtatshëm për të gjithë, përfshirë:
• gratë shtatzëna
• individët me kequshqyerje
• personat që marrin ilaçe që ndikojnë në sheqerin në gjak
• atletët ose individët shumë aktivë me nevoja më të larta ushqyese
Përfundimi
Një studim i ri konkludon se kufizimi i marrjes së ushqimit në 8–10 orë çdo ditë mund të zvogëlojë sindromën metabolike, duke ulur potencialisht rrezikun kardiovaskular.