Përfitimet shëndetësore të specave të kuq

Specat e kuq janë një burim i shkëlqyer i vitaminave A dhe C. Çdo gjysmë filxhani spec i kuq të papërpunuar ju ofron 47 për qind të marrjes së rekomanduar të vitaminës A dhe 159 për qind të vitaminës C.
Disa nga përfitimet e tjera shëndetësore të specave të kuq përfshijnë:
Mbështetje për Sistemin Imunitar
Vitamina C është një antioksidant i fuqishëm që lufton dëmtimin e qelizave, rrit përgjigjen e sistemit imunitar ndaj mikrobeve dhe ka një efekt anti-inflamator. Specat e kuq janë të pasur me vitaminë C, megjithatë, pjekja e tyre e redukton përmbajtjen e vitaminës C deri në 25 për qind.
Përmirësimi i Shëndetit të Syve dhe Lëkurës
Vitamina A dhe beta-karoteni në specat e kuq ofrojnë mbështetje të mirë për shikimin tuaj dhe shëndetin e syve. Vitamina A është gjithashtu e dobishme për mbështetje të qelizave të lëkurës, shërimin e plagëve dhe rritjen e qelizave të bardha të gjakut.
Specat e kuq janë një burim i pasur i disa vitaminave, mineraleve dhe përbërjeve antioksiduese. Interesant është se speci i kuq i ëmbël është gjithashtu lloji i vetëm i Capsicum që përmban pak ose aspak kapsaicin—përbërësi përgjegjës për shijen pikante.
Specat e kuq përmbajnë gjithashtu:
Një filxhan spec të freskët, të prera në feta përmban: