Ky mikronutrient mund të mbajë sekretin për një jetë më të gjatë, sugjeron studimi

Seleni, që ndonjëherë quhet “elementi i jetëgjatësisë,” është një mikronutrient me veti antioksiduese që mbron qelizat nga dëmtimi.
Hulumtimet sugjerojnë se seleni mbështet plakjen e shëndetshme dhe ul rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Një studim i fundit zbuloi se në Rajonin Autonom Bama Yao të Kinës, ku banorët janë të njohur për jetëgjatësinë e tyre, toka është e pasur me selen.
“Seleni ndihmon në rritjen e qelizave dhe funksionimin e gjëndrës tiroide, dhe gjithashtu njihet për rritjen e funksionit të sistemit imunitar,” tha Vanessa King, MS, RDN, CDCES, një menaxhere e nutricionit klinik në Sistemin Shëndetësor të Queen’s në Oahu, Hawaii dhe zëdhënëse për Akademinë e Nutricionit dhe Dietetikës.
Trupi nuk prodhon selen, prandaj ai duhet të merret përmes ushqimeve ose suplementeve.
Sidoqoftë, ndryshe nga vitaminat e tepërta të tretshme në ujë që largohen përmes urinës, teprica e selenit grumbullohet në trup dhe mund të jetë toksike, tha Jeanette M. Andrade, PhD, RDN, LDN, një profesoreshë asistente e shkencave ushqimore dhe nutricionit njerëzor në Universitetin e Floridës. Toksiciteti i selenit mund të shkaktojë probleme gastrointestinale, rënie të flokëve, dështim të veshkave, çrregullime neurologjike dhe, në raste të rralla, vdekje.
“Shumica e amerikanëve marrin sasi të mjaftueshme seleni. Nuk ka nevojë për shumë,” tha Andrade.
Ju duhet vetëm sasi të vogla seleni për të mbështetur funksionet trupore, si metabolizmi i hormoneve të tiroides dhe mbrojtja antioksiduese. Shumica e të rriturve kanë nevojë për 55 mikrogramë (mcg) selen në ditë, ndërsa të rriturit shtatzënë dhe në laktacion kërkojnë 5–15 mcg shtesë në ditë.
Mund të merrni selen nga shumë burime ushqimore, përfshirë arrat e Brazilit, mishin, prodhimet e detit, perimet dhe drithërat. Një vezë e madhe e zier fort përmban 15 mcg, një filxhan makarona të gatuara ofron 33 mcg dhe 85 gram karkaleca të gatuar përmbajnë 42 mcg selen.
“Nëse po ndiqni një dietë të shëndetshme dhe konsumoni një shumëllojshmëri ushqimesh, do të përmbushni nevojat tuaja për selen, veçanërisht në Shtetet e Bashkuara,” tha King.
Njerëzit që jetojnë në zona me tokë të varfër me selen, si disa pjesë të Azisë, mund të mos marrin sasi të mjaftueshme të këtij minerali në dietën e tyre. Marrja e ulët e selenit është e lidhur me një sëmundje serioze të zemrës të quajtur sëmundja Keshan, e cila mund të dobësojë aftësinë e zemrës për të pompuar gjakun.
Megjithatë, mungesa e selenit është e rrallë në SHBA, prandaj një suplement zakonisht nuk është i nevojshëm.
“Ne me të vërtetë nuk rekomandojmë marrjen e më shumë se 400 mikrogramë në ditë. Mesatarja amerikane merr pak më shumë se 100 mikrogramë në ditë. Pra, jemi në rregull këtu në SHBA,” tha King.
Shumë studiues duan të kuptojnë lidhjen midis selenit dhe plakjes. Një studim i fundit e lidhi marrjen dietike të selenit me rritjen e gjatësisë së telomereve, një tregues i përdorur për të matur plakjen biologjike. Zakonisht, telomeret më të shkurtra tregojnë plakje dhe përparimin e sëmundjeve.
Një studim tjetër i publikuar në revistën Frontiers in Nutrition sugjeron se sasi të moderuara të selenit në dietë mbrojnë kundër sëmundjeve kardiovaskulare dhe vdekjes. Studimi observacional përfshiu të dhëna nga mbi 25,000 të rritur amerikanë, por nuk vërteton një lidhje shkak-pasojë midis selenit dhe përmirësimit të jetëgjatësisë.
Nevojiten më shumë kërkime para se ekspertët të rekomandojnë selenin si një përbërës dietik kundër plakjes, por është një nutrient i rëndësishëm për shëndetin e përgjithshëm.
“Përfundimi është se, nëse ndiqni një dietë të shëndetshme të pasur me ushqime që përmbajnë selen, do të përmirësoni shëndetin e zemrës dhe do të ulni rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare,” tha King.