Gjithçka që duhet të dini për vitaminën K

Vitamina K është vitaminë e tretshme në yndyrë që luan një rol në koagulimin e gjakut në trup. Ajo vjen në dy forma: vitaminë K1 (filokinon) dhe vitaminë K2 (menakinone).

• Vitamina K1 gjendet natyrshëm në disa ushqime, të tilla si perimet jeshile si zarzavate, spinaqi dhe brokoli.
• Vitamina K2, një nga format kryesore të vitaminës K, sintetizohet nga bakteret që gjenden në zorrë.

Vitamina K është gjithashtu në dispozicion si një shtesë diete. Megjithatë, shumica e njerëzve marrin sasinë e vitaminës K që u nevojitet vetëm nëpërmjet dietës. Megjithatë, ai injektohet si suplement tek të porsalindurit, pasi ata nuk prodhojnë vitaminë K menjëherë dhe as nuk marrin sasi të mjaftueshme nga qumështi i gjirit.

Përdorimi i vitaminës K

Ka pak kërkime që sugjerojnë se vitamina K mund të luajë një rol në parandalimin e sëmundjeve. Përdorimi kryesor i vitaminës K është për të trajtuar një mungesë të vitaminës K, e cila është e rrallë në Shtetet e Bashkuara.

Vitamina K jepet në mënyrë rutinore si një injeksion intramuskular (IM) tek të porsalindurit për të parandaluar mungesën.2 Akademia Amerikane e Pediatrisë rekomandon që vitamina K t’u jepet brenda gjashtë orëve të para të jetës për të gjithë të porsalindurit.

Asnjë suplement nuk ka për qëllim trajtimin, shërimin ose parandalimin e sëmundjeve. Megjithatë, vitamina K është hulumtuar gjithashtu për rolin e saj në:

• Mpirjen e gjakut
• Shëndeti i kockave
• Parandalimi i sëmundjeve të zemrës

Mpirja e gjakut

Vitamina K ndihmon në prodhimin e proteinave në trup që janë thelbësore për koagulimin e gjakut. Terapia me vitaminë K është përdorur për të rikthyer efektet e antikoagulantëve (holluesit e gjakut).

Një shembull i kësaj mund të jetë dikush që i ka përshkruar antikoagulantë të cilët papritur kërkojnë kirurgji urgjente. Në këtë rast, 2,5 deri në 5 miligramë (mg) vitaminë K mund të administrohen për të rikthyer efektet antikoaguluese dhe për të parandaluar gjakderdhjen e tepërt.

Shëndeti i kockave

Vitamina K mendohet se kontribuon në shëndetin e kockave për shkak të rolit të saj në prodhimin e proteinave përgjegjëse për formimin e kockave. Megjithatë, nuk ka kërkime të mjaftueshme mbi vitaminën K për të treguar nëse plotësimi i vitaminës K luan një rol të drejtpërdrejtë në përmirësimin e shëndetit të kockave ose në parandalimin e osteoporozës.

Rezultatet e hulumtimit mbi vitaminën K për parandalimin e osteoporozës janë të përziera dhe përfshijnë:

• Hulumtimet sugjerojnë se vitamina K dhe kalciumi të kombinuara mund të përmirësojnë densitetin mineral të kockave.
• Një studim i vitit 2017 tregoi se nivelet më të larta të marrjes së vitaminës K mund të shoqërohen me reduktime modeste në frakturat (thyerjet) e kockave.
• Studime të tjera nuk kanë gjetur asnjë provë që vitamina K përmirëson densitetin mineral të kockave ose redukton frakturat vertebrale. Një studim shtesë zbuloi se vitamina K nuk kishte asnjë efekt në densitetin mineral të kockave dhe autorët arritën në përfundimin se rezultatet nuk mbështesin një rol të vitaminës K në parandalimi i osteoporozës.

Parandalimi i sëmundjeve të zemrës
Hulumtimet mbi plotësimin e vitaminës K për parandalimin e sëmundjeve të zemrës nuk kanë qenë përfundimtare.

Vitamina K ka një rol në formimin e një proteine ​​të quajtur matricë Gla-protein (MGP). MGP bllokon kalcifikimin vaskular (depozitat e mineraleve në muret e arterieve dhe venave), por kjo varet nga vitamina K për aktivizimin. Kalcifikimi vaskular shoqërohet me një rrezik të shtuar të sëmundjeve të zemrës.

Megjithatë, është ende e paqartë nëse plotësimi i vitaminës K mund të ngadalësojë kalcifikimin vaskular.

Për më tepër, një rishikim në bazën e të dhënave Cochrane arriti në përfundimin se nuk ka prova të mjaftueshme për të mbështetur përdorimin e vitaminës K në parandalimin parësor të sëmundjeve të zemrës.

Mungesa e vitaminës K

Mungesa e vitaminës K është e rrallë tek të rriturit, por shpesh ndodh tek foshnjat.

Të porsalindurve u jepet në mënyrë rutinore një injeksion standard i vitaminës K menjëherë pas lindjes për të parandaluar mungesën. Kjo për shkak se:

• Të porsalindurit nuk prodhojnë vitaminë K menjëherë.
• Vitamina K nga nëna nuk transferohet mirë tek fëmija.
• Qumështi i gjirit ka një përmbajtje të ulët të vitaminës K.

Tek të rriturit, mungesa e vitaminës K lidhet më shpesh me çrregullime të keqpërthithjes. Njerëzit me çrregullime të keqpërthithjes si fibroza cistike (CF), sëmundja celiac, sëmundja e Crohn dhe sindroma e zorrëve të shkurtra mund të kenë nevojë për vitaminë shtesë K.

Çfarë e shkakton mungesën e vitaminës K?

Mungesa e vitaminës K mund të ndodhë nga marrja e pamjaftueshme ose përthithja e dobët në traktin gastrointestinal (GI).

Shumica e njerëzve marrin mjaftueshëm vitaminë K në dietën e tyre. Bakteret në traktin tonë GI gjithashtu sintetizojnë (kombinohen me) vitaminën K.

Thithja e dobët e vitaminës K ndodh si pasojë e një gjendje të GI ose keqpërthithjes (vështirësi në thithjen ose tretjen e lëndëve ushqyese). Absorbimi i dobët mund të jetë gjithashtu një efekt anësor i disa medikamenteve.1

Grupet në rrezik të mungesës së vitaminës K

Ata që janë në rrezik më të madh të mungesës së vitaminës K përfshijnë:

• Të porsalindurit nëse nuk marrin një dozë standarde të vitaminës K pas lindjes dhe ushqehen ekskluzivisht me gji
• Njerëzit me sëmundje gastrointestinale që rezultojnë në përthithje të reduktuar ose keqpërthithje të yndyrës (p.sh., sëmundja celiac, sëmundja e Crohn, rezeksionet e zorrëve)
• Njerëzit me insuficiencë pankreatike (kur pankreasi nuk prodhon enzima të mjaftueshme për të absorbuar lëndët ushqyese), të tilla si ata me CF15
• Njerëzit me çrregullim të përdorimit të alkoolit ose kequshqyerje të rëndë
• Njerëzit me mangësi si pasojë e keqpërthithjes së yndyrës duhet të marrin një suplement oral të vitaminës K në një formë të tretshme në ujë.

Edhe pse e rrallë, ka disa raporte rastesh të mungesës së vitaminës K dhe komplikimeve te njerëzit dhe foshnjat e tyre pas përjetimit të hiperemezës (të përziera dhe të vjella të rënda) gjatë shtatzënisë.

Si ta di nëse kam mungesë të vitaminës K?

Statusi i vitaminës K mund të vlerësohet duke vlerësuar marrjen dhe përthithjen dietike.

Nëse keni një gjendje të GI ose keqpërthithje të yndyrës, jeni në rrezik më të madh të mungesës së vitaminës K. Simptomat e keqpërthithjes përfshijnë diarre të shpeshta, jashtëqitje me ngjyrë të hapur dhe humbje peshe.

Nivelet e vitaminës K në gjak nuk vlerësohen në mënyrë rutinore në shumicën e njerëzve, as nuk janë një mënyrë e mirë për të matur vitaminën K.

Koha e protrombinës është një tregues i statusit të vitaminës K. Koha e protrombinës është një masë e kohës që i duhet gjakut për t’u mpiksur. Në ata antikoagulantë të përshkruar, koha e protrombinës vlerësohet në mënyrë rutinore për të monitoruar efektivitetin e dozimit të antikoagulantëve.

Dikush me mungesë të vitaminës K gjithashtu do të mavijojë ose rrjedh gjak më lehtë.

Cilat janë efektet anësore të vitaminës K?

Suplementet e vitaminës K nuk rekomandohen përveç nëse ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor tregon se keni nevojë për vitaminë K shtesë. Efektet anësore të plotësimit të vitaminës K janë të rralla kur merren në dozën e rekomanduar.

Mund të ketë efekte anësore nga marrja e vitaminës K dhe medikamenteve të tilla si holluesit e gjakut, aspirina, antibiotikët dhe më shumë. Marrja e vitaminës K me hollues gjaku mund ta bëjë ilaçin më pak efektiv. Përdorimi i antibiotikëve mund të bllokojë veprimin dhe të zvogëlojë statusin e vitaminës K në trup.

Masa paraprake

Meqenëse vitamina K punon për të mpiksur gjakun, ata që u është përshkruar ilaçi për hollimin e gjakut Jantoven (warfarin) ose ata me çrregullime të koagulimit duhet të jenë të vetëdijshëm për marrjen e vitaminës K.

Shtimi i më shumë vitaminës K në marrjen tuaj të zakonshme do t’i bëjë ilaçet më pak efektive. Është e rëndësishme të mbani konsistente marrjen e vitaminës K.

Dozimi: Sa vitaminë K duhet të marr?

Gjithmonë flisni me një ofrues të kujdesit shëndetësor përpara se të merrni një suplement për t’u siguruar që suplementi dhe doza janë të përshtatshme për nevojat tuaja.

Shumica e njerëzve mund të plotësojnë nevojat e tyre për vitaminë K vetëm përmes dietës. Për plotësim, dozimi mund të ndryshojë në varësi të shkakut të mungesës.

Në lindje, të porsalindurit marrin në mënyrë rutinore një injeksion intramuskular të vitaminës K 0,5 deri në 1 mg për të parandaluar një mungesë.

Burimet e vitaminës K dhe çfarë të konsumoni

Vitamina K merret kryesisht përmes dietës.

Është gjithashtu i disponueshëm si një shtesë e vetme ushqyese dhe në produkte multivitamine. Sasia e vitaminës K në produktet multivitamine zakonisht është më pak se 75% e vlerës ditore.

Vitamina K mund të gjendet në produktet e vitaminave të tretshme në yndyrë, të cilat mund të përmbajnë gjithashtu vitamina A, D, E dhe K.

Burimet ushqimore të vitaminës K

Ushqimet me sasinë më të madhe të vitaminës K janë zakonisht perime jeshile me gjethe. Spinaqi dhe zarzavatet janë burime të shkëlqyera të vitaminës K.

Ushqime të tjera që janë burim i vitaminës K përfshijnë:

• Asparagus
• Brokoli
• Soja
• Vaj kanola
• Vezët

Përmbledhje

Vitamina K është një vitaminë e tretshme në yndyrë që nuk kërkon suplemente shumë shpesh. Është e lehtë për të marrë sasi të mjaftueshme të vitaminës K përmes dietës, dhe një mungesë është e rrallë. Disa çrregullime të keqpërthithjes së yndyrës mund t’ju vënë në rrezik më të lartë të mungesës.

Vitamina K ndihmon në koagulimin e gjakut. Prandaj, ndryshimet e papritura në sasinë e vitaminës K të konsumuar mund t’i bëjnë ilaçet antikoagulante (p.sh., warfarin) më pak efektive.

Nëse dyshoni se keni nevojë të plotësoni vitaminën K, duhet të diskutohet fillimisht me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor.