Veshkat luajnë një rol kyç në ruajtjen e shëndetit të përgjithshëm, duke filtruar gjakun, larguar produktet e mbeturinave përmes urinës, prodhuar hormone, rregulluar nivelet e mineraleve dhe ruajtur ekuilibrin e lëngjeve të trupit.
Kur veshkat nuk funksionojnë siç duhet, produktet e mbeturinave mund të grumbullohen në gjak dhe lëngje të tepërta në trup. Për të mbështetur shëndetin e veshkave, është e rëndësishme të ndiqni një dietë të përshtatur që ndihmon në zvogëlimin e grumbullimit të mbeturinave dhe parandalimin e dëmtimit të mëtejshëm.
Më poshtë janë 17 ushqime që duhen kufizuar ose shmangur për të ruajtur shëndetin e veshkave:
- Pije të errëta të gazuara
Pijet e gazuara të errëta përmbajnë aditivë me fosfor, të cilët përthithen lehtësisht dhe mund të çojnë në nivele të larta fosfori në trup. Kufizoni ose shmangni këto pije për të mbajtur nivelin e fosforit nën kontroll.
- Avokado
Avokadot janë të pasura me kalium, një mineral që mund të jetë problematik për ata që kanë probleme me veshkat. Një avokado e mesme mund të përmbajë deri në 690 mg kalium, prandaj është e rekomandueshme të kufizoni konsumin e tij.
- Ushqim i konservuar
Ushqimet e konservuara shpesh përmbajnë nivele të larta natriumi. Zgjidhni mundësitë me më pak kripë dhe shpëlani ushqimet për të reduktuar natriumin.
- Bukë integrale
Buka integrale përmban më shumë fosfor dhe kalium se buka e bardhë. Kontrolloni porcionet dhe zgjidhni opsione më të ulëta në këto minerale.
- Oriz kaf
Orizi kaf përmban nivele të larta fosfori dhe kaliumi. Mund ta zëvendësoni me alternativa si bulguri, hikërrori ose kuskusi për të reduktuar marrjen e këtyre mineraleve.
- Banane
Bananet janë të pasura me kalium. Zëvendësojini me fruta me përmbajtje më të ulët të kaliumit, siç janë ananasi ose mollët.
- Produktet e qumështit
Produktet e qumështit janë të pasura me fosfor, kalium dhe proteina, që mund të dëmtojnë veshkat kur konsumohen në sasi të madhe. Përdorni alternativa si qumështi i bajames ose orizi.
- Portokall dhe lëng portokalli
Portokallet dhe lëngu i tyre janë të pasur me kalium, ndaj është e rëndësishme të kufizoni konsumimin. Zgjidhni fruta me përmbajtje më të ulët të kaliumit, si boronicat ose mollët.
- Mishi i përpunuar
Mishrat e përpunuar përmbajnë shumë natrium, i cili mund të dëmtojë veshkat. Kufizoni ose shmangni mishrat si proshutën dhe salsiçet.
- Turshitë dhe ullinjtë
Këto ushqime të konservuara janë të pasura me natrium. Zgjidhni versione me më pak kripë dhe konsumoni me moderim.
- Kajsi
Kajsi janë të pasura me kalium. Një filxhan me kajsi të freskëta mund të përmbajë 427 mg kalium, ndërsa kajsitë e thata janë edhe më të pasura. Shmangni kajsitë nëse jeni duke kontrolluar marrjen e kaliumit.
- Patatet dhe patatet e ëmbla
Edhe pse janë ushqime të shëndetshme, patatet dhe patatet e ëmbla përmbajnë kalium. Konsumoni me moderim ose mund të zëvendësoni me ushqime të tjera më të ulëta në kalium.
- Domate
Domatet dhe produktet e domates, si salcat dhe ketchup, përmbajnë shumë kalium. Mund të përdorni alternativa si specat e kuq të pjekur për të reduktuar marrjen e kaliumit.
- Snacks të përpunuara
Snacks si patate të skuqura dhe gjevrek janë të pasura me natrium. Zëvendësojini me ushqime të freskëta dhe pa kripë, si perime të prera.
- Hardoni zvicerane, spinaqin dhe zarzavatet e panxharit
Këto perime me gjethe janë të pasura me kalium, prandaj është mirë t’i zëvendësoni me perime të tjera të gjelbra si lakra jeshile ose rukola.
- Hurma, rrush i thatë dhe kumbulla të thata
Ky frut i thatë është i pasur me kalium, duke përfshirë kumbullat e thata që mund të përmbajnë deri në 1274 mg kalium për filxhan. Zëvendësojini me fruta të freskëta me përmbajtje më të ulët të kaliumit.
- Ushqime të gatshme, të menjëhershme dhe gjysmë të gatshme
Këto ushqime shpesh janë të pasura me natrium dhe konservues, që mund të ndikojnë negativisht në shëndetin e veshkave. Është më mirë të gatuani me përbërës të freskët për të mbajtur veshkat të shëndetshme.
Për të ruajtur shëndetin e veshkave, është e rëndësishme të bëni zgjedhje të kujdesshme ushqimore dhe të konsultoheni me një profesionist të shëndetit për një dietë të përshtatur sipas nevojave tuaja.